लैटराम प्लास्टिक कन्वेयर बेल्टिंग, हाई स्पीड पैकेज सॉर्टिंग, झींगा प्रसंस्करण उपकरण और अंतरिक्ष-बचत सीढ़ियों का एक विविध वैश्विक निर्माता है।

लैपेयर कैटो इंस्टीट्यूट के बोर्ड अध्यक्ष के रूप में कार्य करता है और एटलस सोसाइटी के बोर्ड अध्यक्ष भी हैं। वह तुलाने विश्वविद्यालय, द बिजनेस काउंसिल ऑफ न्यू ऑरलियन्स, द लुइसियाना एसोसिएशन ऑफ बिजनेस एंड इंडस्ट्री, द न्यू ऑरलियन्स क्राइम कोएलिशन और इसिडोर न्यूमैन स्कूल बोर्ड ऑफ गवर्नर्स के बोर्ड के पूर्व अध्यक्ष हैं।  कैटरीना के बाद, लैपेयर सक्रिय रूप से बाढ़ सुरक्षा, ऑरलियन्स मूल्यांकनकर्ताओं, ऑरलियन्स सीवरेज और जल शासन, चार्टर स्कूलों, आपराधिक न्याय और ऑरलियन्स महानिरीक्षक और स्वतंत्र पुलिस मॉनिटर में सुधार के लिए स्थानीय और राज्य सरकार में सुधार और सुधार के प्रयासों में लगे हुए हैं।

लैपेयर ने टेक्सास विश्वविद्यालय से बीए और तुलाने विश्वविद्यालय से एमबीए और जेडी अर्जित किया। उनके और सैली के तीन विवाहित बच्चे और सात पोते-पोतियां हैं।